南通港闸小吃必吃清单
港闸区作为南通老城核心，汇聚了众多传承百年的江海风味小吃，以下为精选推荐：
- 缸爿饼：用传统陶缸烤制，外脆内软，咸甜两味可选，推荐「老港闸缸爿铺」。
- 文蛤饼：以南通特产文蛤入馅，煎至金黄，鲜香爆汁，必尝「江海文蛤老店」。
- 草炉烧饼：以麦草为燃料烤制，芝麻香浓郁，搭配豆腐脑更佳，「唐闸草炉烧饼」为老字号。
- 南通脆鳝：酥炸野生鳝鱼，甜咸交织，是下酒绝配，「港闸酒家」出品最正宗。
美食动线规划
建议从唐闸古镇早餐起步（缸爿饼+豆腐脑），中午至天生港老街品尝文蛤饼与脆鳝，傍晚在秦灶路小吃街体验草炉烧饼与海鲜小炒。小吃均价5-20元，全天预算百元内可吃遍精华。
本地人贴士
避开景区周边网红店，深入老街巷寻找排队老铺；文蛤饼需趁热食用，缸爿饼可打包作手信；搭配南通特色「荞麦酒」风味更佳。